طريقة اعداد أيس كريم البندق بطبقات الكيك

القاهرة – العرب اليوم  المقادير     نصف كيلو كريمة لباني    عبوة كريمة خفق بودرة    علبة حليب مكثف محلى    رشة ملح    ربع كيلو بندق محمص مجروش    كيكة شيكولاتة جاهز    صوص شيكولاتة طريقة التحضير * اخلطي الكريمة اللباني مع الكريمة البودرة بالمضرب الكهربائي * ضيفي رشة ملح واخفقيهم جيدا ثم ضيفي الحليب […]

Continue Reading

تعرّف على أوّل من صنع رغيف الحواوشي في مصر

القاهرة – العرب اليوم يفضّل الكثير من المواطنين تناول “الحواوشي” ,فهذه الأكلة  تُحضّر من خلال وضع اللحم داخل الأرغفة، ومن ثم تقلب على النار فيتحول لونها إلى الذهبي الذي تلمع له أعين محبيه. ونشر موقع “CNN” تقريرًا عن أول من صنع هذا الرغيف وهو أحمد الحواوش، الذي كان يجوب شوارع القاهرة جارًا عربته الصغيرة المليئة […]

Continue Reading

كوكيز الكاكاو بالشوكولاتة البيضاء

القاهرة – العرب اليوم المقادير     طحين: كوبان    بيكنج صودا: ملعقة صغيرة    ملح: نصف ملعقة صغيرة    بودرة الكاكاو: نصف كوب    الزبدة: 200 غم (لينة)    البيض: 1 حبة    الفانيليا: ملعقة صغيرة    الشوكولاتة البيضاء: كوبان (رقائق)    سكر: كوب طريقة التحضير 1. نخفق الزبدة بالخلاط الكهربائي حتى يصبح كريميا. 2. نضيف السكر ونخلط حتى تتمازج المكونات. 3. نضيف البيضة ونخفق […]

Continue Reading

طريقة إعداد فطيرة التين واللوز المحمص

القاهرة – العرب اليوم يخلط اللوز وجوز الهند والسكر في وعاء ثم تضاف الزبدة الطرية و يفرك الخليط ليصبح عجينة. تُمد العجينة في قاعدة و على جوانب صينية فرن لصنع فطيرة غير لاصقة قطرها 26 سم. يُخلط مربى التين وقشطة نستله والطحين وبسكويت دايجستيف ويسكب فوق العجينة. يخلط حليب نستله المكثف المحلّى واللوز المحمص والجوز والبيض ويسكب فوق خليط […]

Continue Reading

طريقة تحضير كيك البلح باللوز و البندق

القاهرة – العرب اليوم المقادير     1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض    1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر    1/8 ملعقة صغيرة ملح    4 بيضات    1 كوب سكر بني    1/4 كوب عصير برتقال    2 ملعقة كبيرة قشر برتقال    1 1/2 كوب بلح منزوع البذر ، مقطع    لوز    بندق طريقة التحضير     سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.    في […]

Continue Reading

نمط عصبي مختلف بأدمغة التوحديين

اكتشف العلماء بعد فحص أدمغة مجموعة من تلاميذ المدارس بالتقنيات الحديثة أن أدمغة التوحديين بها نمط تواصل عصبي يختلف عن الموجود لدى غير التوحديين، وبعضها غير واضح السبب يشبه الدماغ بصورة عامة مركز لطرق متشابكة ومعقدة فيما يشبه المحطة التي تلتقي فيها وسائل النقل العام القادمة من جهات مختلفة، وتتم فيها معالجة المعلومات بسرعة فائقة، […]

Continue Reading

العلاج الطبيعي المنزلي يفيد الركبة

وجد مجموعة من الباحثين في مجال العلاج الطبيعي، أن إجراء العلاج الطبيعي بالمنزل أيضاً يفيد المرضى الذين خضعوا لجراحة استبدال مفصل الركبة على ألا تقل الجلسات عن 5.راجع الباحثون بيانات من تلقوا العلاج الطبيعي لتقويم الركب بالمنزل عقب إجراء جراحة الاستبدال ووجدوا أن المرضى الذين تلقوا زيارات منزلية أكثر من مختص العلاج الطبيعي كانوا أسرع […]

Continue Reading

الأطعمة الصحية تكبح سرطان القولون

وجد أن مرضى سرطان القولون والمستقيم حينما يتبعان نظاماً غذائياً صحياً تنخفض بينهم حالات الوفيات الناجمة عن سرطان القولون والمستقيم بصفة خاصة، وعن جميع الأسباب بصفة عامة حتى وإن التزموا بتلك الأطعمة بعد الإصابة.راجع الباحثون بيانات أكثر من 2,500 رجل وامرأة من المشخصين بسرطان القولون والمستقيم، ووجد أن التوجه للنظام الغذائي الصحي الموصى به، أدى […]

Continue Reading

الضجيج والتلوّث سببان للنوبة القلبية

تحذر دراسة نشرت ب«المجلة الأوروبية للقلب»، من أن ارتفاع مستوى التلوث والذي ينتج في الغالب من الازدحام المصحوب بأصوات السيارات، يشكل خطراً على الصحة ويعرّض للنوبة القلبية.بحث العلماء في التأثيرات المترافقة لكل من التلوث وضجيج المركبات العامة في معدل الوفيات الناجمة عن النوبة القلبية، وظهر من خلال الدراسة التي قام فيها الباحثون بتحليل عينات الملوثات […]

Continue Reading

الخمول أشد ضرراً من التدخين

تحذر دراسة حديثة نشرت بمجلة «JAMA المفتوحة» من أضرار عدم النشاط البدني؛ بعد أن وجد الباحثون أن عدم ممارسة الرياضة يمكن أن يضر بالصحة بدرجة تفوق تأثير التدخين وأمراض القلب وداء السكري.درس الباحثون البيانات المتعلقة بالصحة وممارسة الرياضة وأسلوب الحياة اليومي لأكثر من 122,000 شخص تمت متابعتهم على 23 عاماً، وإخضاعهم للفحص الروتيني خلال تلك […]

Continue Reading