طريقة إعداد “رولات مسخن” بطريقة سهلة

القاهرة – العرب اليوم المكونات صدر دجاجبصلسماءزيت زيتونخبز شراكلوز الطريقة نقطع الدجاج قطع متوسطة الحجم بشكل طولي ونغسله وننقع بالليمون لمدة نصف ساعةنقطع البصل مربعات ونقلبه بزيت الزيتون  على النار قليلا ونضع الدجاجفوقه ونتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى يحمر ثم نضيف السماء ثمنقوم بتصفيته من الزيتنقلي اللوز ونضيفه الى البصل والدجاجنقطع خبز الشراك من […]

Continue Reading

طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزر

القاهرة – العرب اليوم المقادير     3 ثمرة كوسة مقطعة شرائح رفيعة    1/2 كيلو صدور دجاج مقطعة    1 كوب شرائح جزر    1 كوب بصل مقطع    1 كوب كرفس مقطع    3 فص ثوم مفروم    5 علبة شوربة دجاج    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون    1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف    1 رشة زعتر مجفف    ملح    فلفل اسود مطحون طريقة التحضير […]

Continue Reading

طاجن اللحم المفروم بالحمص والصلصة

القاهرة – العرب اليوم نقدم إليكِ اليوم سيدتي طبق رئيسي لوجبات الغداء ، وجبة مشبعة و مميزة تناسب فصل الشتاء فإنها تمد الجسم بالطاقة و الحرارة ، طاجن اللحم المفروم بمذاق كتير بيشهي يقدم مع الأرز بالخضراوات أو الأرز بالشعرية و الحساء الساخن بلسان العصفور . طريقة عمل طاجن اللحم المفروم بالحمص و الصلصة المقادير […]

Continue Reading

طريقة تحضير أرز صيادية بالجمبري سهل وبسيط

القاهرة- العرب اليوم مقادير أرز صيادية بالجمبري– الجمبري : 500 غراماً (مقشر ومنظف / متوسط الحجم)– الأرز : 2 كوب (منقوع ومصفى)– البصل : 2 حبة (مفروم)– الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة– ملح : ملعقة صغيرة– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة– الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)– بقدونس : ربع كوب (مفروم / […]

Continue Reading

تعرف على طريقة للكشف عن نوع اللحم المفروم

القاهرة – العرب اليوم يعتبر اللحم المفروم، أكثر اللحوم غشًا في الأسواق ولذلك يجب أن تتوخي الحذر عند شرائه .. قدمت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الإرشاد البيطري عبر صفحتها الشخصية على فيسبوك نصائح عند تناول اللحم المفروم وكيف يتم الكشف عن نوع اللحم. قالت سماح: عشان تاكلي لحم مفروم سليم مافيهوش أي شكوك لازم […]

Continue Reading

اكتشاف جزيء يقتل خلايا سرطان البنكرياس

تل أبيب – العرب اليوم اكتشف العلماء الإسرائيليون جزيئا من شأنه القضاء على سرطان البنكرياس، وكانت نتائج التجارب التي أجراها العلماء على الفئران غير متوقعة تماما حيث شهدت 90% من الأورام التي تسبب سرطان البنكرياس انخفاضا سريعا لعدد الخلايا الخبيثة. وجاء في مقال نشره العلماء في مجلة Oncotarget الإسرائيلية أن الجزيء الصغير المسمى بـ PJ34  […]

Continue Reading

هذه الفواكه تخلصك من الكوليسترول

القاهرة – العرب اليوم ارتفاع الكوليسترول في الجسم يعرضك للكثير من المشاكل الصحية، وحتى تتخلص من نسبة الكوليسترول العالية بجسمك تناول هذه الفواكه. – الأفوكادوينصح الأطباء بتناول نصف ثمرة أفوكادو يومياً مع إتباع نظام غذائي صحي فهذا الأمر يساعد بشكل كبير على الحد من نسبة الكوليسترول السيئة في الجسم. – الجريب فروتينصح الأطباء بتناول نصف ثمرة جريب فروت […]

Continue Reading

5 خضروات تتغلب على حرارة الصيف وعسر الهضم

القاهرة – العرب اليوم يعتقد البعض أن الفواكه هي الجزء الذي يُعوّل عليه من النظام الغذائي لمقاومة حرارة الحو، لكن بإمكانك الاعتماد أيضاً على الخضروات التالية لتبرّد جسمك: الخيار: 96 بالمائة من محتوى الخيار ماء، لذلك هو من أكثر الخضروات التي ترطب الجسم. يساعد الخيار على خفض حرارة الجسم، ويسهّل الهضم. الخضروات الورقية: تتصدّر الملوخية […]

Continue Reading

أطعمة تحرق الدهون الثلاثية في الدم

القاهرة – العرب اليوم تعد الدهون الثلاثية الشقيقة الصغرى للكولسترول الضار ، فكلآ من الدهون الثلاثية والكولسترول يتسببون في الإصابة بأمراض القلب والشرايين ، وأمراض ضغط الدم ، ومرض السكري ، لذلك فإن الدهون الثلاثية كالكولسترول لا يجب أن تتم الإستهانة بها ، فالسكوت عنها وإهمال علاجها قد يسبب أمراض ومضاعفات صحية خطيرة للجسم ، ويساعد الغذاء […]

Continue Reading

السعرات الحرارية في التمر لا تهدد الرجيم

القاهرة – العرب اليوم السعرات الحرارية الوافرة في التمر لا تُشكِّل خطرًا على الـرجيم اليومي المتبع، إذا تناولتِ هذه الثمار باعتدال. علمًا بأن ثمار التمر غنيَّة بـ الفيتامينات والمعادن الأساسيَّة، وهي تُزوِّد متناولها بالطاقة. فوائد التمر كثيرة على صحَّة الفرد، أبرزها: * التقليل من نسبة الكوليسترول في الدم ومنع الوقوع في فخِّ البدانة، لغنى التمر بالألياف الغذائيَّة. * […]

Continue Reading