طريقة عمل شوربة القريدس

مقالات
القاهرة – العرب اليوم

المقادير: 1.5

  كوب ماء. 0.5  مكعب مكعب ماجي. ملعقة كبيرة زيت ذرة. 3  ملعقة كبيرة نشأ الذرة. 4  فصوص ثوم. 250  غرام قريدس. 0.25  ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

يوضع القريدس في قدر على النار ويضاف إليه الفلفل الأسود، ويقلب حتى تجف ماؤه.

يضاف الثوم و الزيت. يخلط النشا مع الماء، ويضاف على قدر الجمبري، يقلب الخليط باستمرار. ي

ضاف مكعب المرق وتترك الشوربة على النار لمدة 10 دقائق ثم ترفع، وتقدم ساخنة.

قد يهمك أيضا:

فليفلة حلوة محشوّة بكبسة القريدس

البرغل بالقريدس

arabstoday