طريقة إعداد وتحضير أرز إيراني بالرمان

القاهرة – العرب اليوم المقادير – أرز بسمتي : 3 اكواب (مغسول)– الزعفران : ملعقة صغيرة– الزبدة : ربع كوب– هيل : 6 فصوص– الشمّار : نصف ملعقة صغيرة– القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)– البهار الحلو : ربع ملعقة صغيرة– بذور الكمون : 3 ملاعق صغيرة– البصل : 1 حبة (حجم كبير / مفروم فرماً ناعماً)– […]

Continue Reading

نصائح صحية جيدة لتجنب ارتفاع السكر في الدم

لندن – ماريا طبراني تحدث الإصابة بمرض السكري النوع الثاني عندما ترتفع نسبة السكر في الدم بدرجة كبيرة جدًا، وتكمن الخطورة في المضاعفات التي قد يسببها المرض على القلب والعينين والكلى والأعصاب والقدمين، ومع ذلك يمكن السيطرة على المرض من خلال تناول بعض العقاقير الدوائية، لكن العقاقير وحدها قد تفشل في السيطرة على المرض في […]

Continue Reading

اكتشاف آلية منع تعويض الأسنان

اكتشف العلماء، من خلال دراسة قارنت بين الفئران وثدييات أخرى، أن الفئران، بالفعل، لديها صف ثان من الأسنان التي يمكن أن تعوض ما فقد، ولكنه صف لا يتطور مع النمو.وتوجد لدى معظم الزواحف والأسماك مجموعات متعددة من الأسنان، خلال دورة حياتها، أما الثدييات، كالإنسان، فلديها مجموعة واحدة من الأسنان التعويضية، بينما بعض الثدييات الأخرى، كالفئران […]

Continue Reading

اكتشاف المنبّه المناعي

توصل العلم أخيراً إلى المرسال المناعي الذي يقوم بتنبيه الخلايا الجسدية المجاورة، بعد رصد جهاز المناعة لعدوى دخلت الجسم، وهو اكتشاف سيساعد على علاج أمراض المناعة الذاتية.واستزرع الباحثون خلايا جسدية داخل المختبر تم تعريضها لبكتيريا الليستريا المسببة للتسمم الغذائي، ووجدوا أن البكتيريا عندما تهاجم الخلية الجسدية وتؤثر في جزء من حمضها النووي، تقوم كتلة من […]

Continue Reading

أوراق الجوافة..فوائد صحية وعلاجية

تعد الجوافة من الفواكه اللذيذة بالنسبة للكبار والصغار، وتحتوي على الكثير من الفوائد، ولكن لا يلتفت أحد إلى أوراق الجوافة، التي تحتوي على كم كبير من المميزات الصحية والعلاجية والعناصر الغذائية أيضا.ويشيع عن استعمال أوراق الجوافة في التخلص من السعال، رغم أن لها العديد من الفوائد الأخرى غير المعروفة بين قطاع عريض من الأشخاص، حيث […]

Continue Reading

السكري داء مزمن.. علاجه حُسن الإدارة

تحقيق: راندا جرجس يعد داء السكري من الأمراض المزمنة التي لا علاج لها؛ حيث إنه يستمر ملازم المريض طوال حياته، وهو يستهدف جميع الأعمار، كما يمكن أن يصيب الأطفال وهم ما زالوا في داخل الرحم، لأنه يصنف من الأمراض الوراثية، كما أن الإهمال وعدم المتابعة وضبط السكري بالنظام الغذائي وتناول الأدوية، يؤثران في الممارسات الحياتية […]

Continue Reading

«هز الرضيع»..يدمر خلايا المخ

يحتاج الطفل الرضيع إلى معاملة خاصة، ويجب على الآباء أن يعرفوا الكثير من الحقائق حول هذا الكائن الصغير، ولابد أن تتعرف الأم إلى الكثير من المعلومات حول الأمراض والعلل التي يمكن أن يصاب بها الصغير، وأيضاًً كيفية التعامل معه عند بكائه.ويحاول الآباء الجدد تجربة أي شيء لإيقاف الطفل عن البكاء، بخاصة في حال صغر سن […]

Continue Reading

الفيروسات الكبدية..علامات بسيطة ومضاعفات خطرة

تحقيق: راندا جرجس تعد أكثر أسباب التهابات أمراض الكبد شيوعاً هي الالتهابات الفيروسية التي تصنف A,E اللذdن ينتشران عن طريق الطعام والمياه وفضلات الإنسان، أما فيروسات B, C, D فالإصابة بها تكون بنقل الدم الملوث، وأكثر ما يميز علامات المرض هو ظهور اصفرار في البشرة والعينين، مع الشعور بآلام مستمرة في البطن، والإعياء والوهن الشديد، […]

Continue Reading

«غازات البطن» تمنع السكتة الدماغية

تعد عملية إخراج الغازات من الأساليب الطبيعية التي يشترك فيها جميع الأشخاص، لأن الكل يتعرض لها في مختلف الأوقات سواء منفرداً أو في مكان به جمع من الأفراد.وربما لا يصدق البعض أن هذه الغازات يمكن أن يكون لها دور مهم في منع الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة، مثل السكتات الدماغية والنوبات القلبية، وكذلك أمراض السرطان، ومشاكل […]

Continue Reading

ضعف السمع .. خـلل طارئ فــي الأذن الداخـلـية

يعتبر ضعف السمع من الأمراض التي تدل على وجود خلل وظيفي لعضو من الأعضاء المهمة للغاية في جسم الشخص وهو الأذن.ويشمل هذا الضعف من خلال تتبّعه، نوعين أحدهما جزئي، والآخر كليّ، ويتمثل في عدم قدرة المصاب على سماع الأصوات بسهولة، وكذلك التحدث بصعوبة في التعامل مع الآخرين، مما يضطر الأشخاص المخالطون لهذا المريض، إلى تكلف […]

Continue Reading