طريقة عمل بارفيه كبد الفراخ

مقالات

المقادير

    نصف كيلو كبد فراخ

    2 كوب لبن

    ملح

    فلفل أسود

    بصلة مفرومة

    ثوم مفروم

    ربع كوب خل بلسمي

    2 كوب زبدة

    5 بيضات

طريقة التحضير

* يتم تحمير البصل مع الثوم و يضاف اليها الخل البلسمي

* يتم نقع الكبده في اللبن لمدة ساعه ثم تخلط مع البيض في الخلاط

* توضع في الفرن لمدة ربع ساعة علي درجة حرارة 180 و تقدم مع العيش المحمص

قد يهمك أيضا:

فوائد الكاري لعلاج نزلات البرد واحتقان الحلق

طريقة تحضير روبيان تايلاندي بالكاري