طريقة تحضير أصابع الدجاج المقرمشة السهلة

مقالات
القاهرة – العرب اليوم

المقادير

– صدر الدجاج : 4 صدور 

– دقيق : كوب 

– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة 

– ملح : نصف ملعقة صغيرة 

– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 

– الكمون : نصف ملعقة صغيرة 

– بودرة الثوم : ملعقة صغيرة 

– بودرة البصل : ملعقة صغيرة 

– البيض : 3 حبات (مخفوق مع رشة ملح وفلفل) 

– لبن زبادي : كوب 

– الزيت النباتي : 3 اكواب (للقلي) 

طريقة التحضير

1- قطعي صدور الدجاج  إلى شكل أصابع

2- إخلطى الدقيق بباقى التوابل ثم أضيفي البيض المخفوق إلى خليط الدقيق و اضربيه جيداً

 3- إخلطى (أغمري) أصابع الدجاج بخليط الدقيق والبيض حتى تتغطى من كل الجهات

4- حمي الزيت على النار وأقلي أصابع الدجاج حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي وقدميها ساخنة 

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد بطاطس بالكمون

طرريقة عمل أرز بالجمبري واللحم

arabstoday