البروتين الكافي يمنع وهن الشيخوخة

مقالات

أشارت نتائج دراسة نشرت مؤخراً إلى ارتباط تناول الكمية الكافية من البروتين بانخفاض خطر الوهن لدى النساء المسنات، وهو ما يظهر دور ذلك العنصر الغذائي في الصحة الجيدة لاحقاً.
شملت الدراسة بيانات 440 امرأة أعمارهن بين 65 و72 عاماً، ووجد أن من يتناولن الكمية الموصى بها (1.1- 1.3 جرام/ كجم من وزن الجسم) من البروتين كن أقل تعرضاً للوهن وما يليه من إصابة بهشاشة العظام، بل إن تناول البروتين الحيواني ارتبط بأقل خطر إصابة بالوهن.
يتضح من الدراسة أن تناول القدر الكافي من البروتين الغذائي يقي النساء التعرض للكسور عند التقدم بالعمر، وهو عنصر غذائي يوجد في كثير من الأطعمة بكميات مختلفة، فعلى سبيل المثال يحتوي صدر الدجاج على نحو 25 جراماً، والبيضة الواحدة المسلوقة على 6 جرامات، وكل شريحتين من خبز الحبوب الكاملة على 6 جرامات