طريقة دجاج بصوص الليمون والكريمة اللباني

مقالات
القاهرة – العرب اليوم

المقادير:

٤ شرائح صدور دجاج فيليه (مقطعة لمكعبات كبيرة أو شرائح رفيعة)

٤/١ كوب عصير ليمون

١ بصلة (مقطعة لحلقات أو مفروم)

٤ فصوص ثوم (مفروم)

١ مكعب مرقة دجاج

٢/١ ١ كوب كريمة لباني

٢ ملعقة كبيرة دقيق

١ ملعقة كبيرة زبدة

٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي

ملح وفلفل

طريقة التحضير:

١- نبدأ بطهي الدجاج في الزبدة مع الثوم والبصل على النار مع التقليب باستمرار حتى ينضج الدجاج.

٢- في وعاء آخر، نقوم بتحمير الدقيق في ملعقتين من الزيت ثم نضيف الكريمة، الليمون، المرقة، الملح والفلفل ونستمر في التقليب حتى يثقل المزيج.

٣- انتهي بسكب الصوص على الدجاج في طبق التقديم وزيني السطح بأوراق البقدونس وشرائح الليمون.

قد يهمك أيضا:

اليكي طريقة عمل شيش الكباب المشوي

طريقة تحضير الحشوة لشاورما الإنشيلاداس في وقت بسيط

arabstoday