الشحوم البنية تمنع البدانة والسكري بالحرق

مقالات

توصل العلماء إلى الكيفية التي تحول بها الشحوم البنية دون الإصابة بالبدانة وداء السكري؛ وذلك باستخدام الجلوكوز والدهون من الدم، لتوليد الحرارة بالجسم، كما تنقي الدم من بعض المواد غير المرغوب فيها.

وتحتوي بعض مناطق الجسم على جرامات قليلة من تلك الشحوم، مثل: مناطق العنق، والترقوة، والكليتين، والحبل الشوكي؛ وعندما تتعرض لبرودة الطقس المحيط تقوم الشحوم البنية بتوليد الحرارة اللازمة لتدفئة الجسم بأخذ الجلوكوز والدهون من الدم وحرقهما، ما يساعد في خفض مستويات سكر الدم والتخلص من الدهون الزائدة ما يمنع تراكم الشحوم بالجسم.

وجد الباحثون فائدة أخرى لتلك الشحوم، وهي: إسهامها في تخليص الجسم من الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة برشحها من الدم؛ وهي مواد توجد ببعض الأطعمة مثل البيض، واللحوم، والحليب، وبعض المكملات الغذائية.