ضعف حاسة التذوق يقلل شهية مرضى السرطان

مقالات

ظهر من خلال دراسة حديثة نُشرت في مجلة «العناصر الغذائية» أن فقدان الشهية الذي يعانيه مرضى السرطان ربما بصورة مؤقتة يقف وراءه ضعف حاسة التذوق الناجم عن المرض ذاته أو كأثر جانبي للعلاج.
وراجــع الباحثون دراسات أجريت بين عامي 1982 و2018، تتعلق بآلية عمل حاستي التذوق والشم مـع تقييم بعض مناحي سلوكيات تناول الطعــــام، ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين يعانون أمراض السرطان لديهم ضعف في حاسة التــذوق وخاصة الإحساس بالمذاق الحلو.
وارتبط تراجع تلك الحاسة من ناحية أخرى بتراجع الرغبة في تناول الطعام حيث كان المرضى أقل شهية للسعرات الحرارية والبروتين، كما كانوا يتجنبون تناول بعض الأطعمة منها اللحوم.
ويشـكو مرضى السرطان الذين يخضعون للعلاجات من تغيرات في حاسة التذوق أو الشم، ولكن القليل من الدراسات سعت إلى تقييم مباشر لتأثير ذلك في شهية المريض أو سلوكيات تناوله للأطعمة.