طريقة إعداد وتحضير فراخ بالفريك

مقالات

المقادير

1 دجاجة سليمة  نصف كيلو فريك  1 بصلة مبشورة  1 بصلة  2 ملعقة سمنه 

 حبهان  ملح وفلفل 

طريقة التحضير
* شوحى البصلة فى السمن ثم ضعى الفريك المنقوع ثم تبلى الدجاجة بالملح و الفلفل و إحشيها بالفريك. 

* إسلقى الدجاجة فى ماء مغلى به حبهان و بصلة و ملح و فلفل و إتركيها حتى الوصول الى النضج. 

* ضعى باقى الفريك فى صينية عليها الدجاجة المسلوقة و عليها ملعقة سمن و كوب من الشوربة و ضعيها فى الفرن حتى إحمرار الدجاجة و نضج الفريك. 

* تقدم ساخنة. 

قد يهمك أيضا:

فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون

طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان