الغذاء غير الصحي يضرّ العين

مقالات

أظهرت مراجعة بيانات تتعلق بالنظام الغذائي أن تناول الأطعمة غير الصحية ارتبط بتضاعف خطر الإصابة بحالة مرضية في العين تتلف الشبكية وتؤثر في الرؤية المركزية.
وراجع الباحثون القائمون بالدراسة المنشورة في «المجلة البريطانية لأمراض العيون» البيانات الغذائية المتعلقة بتناول 66 نوعاً من الأطعمة، والتي كان يعتمدها عدد من الأشخاص بين عامي 1987 و1995، ووجدوا أن من كان نظامهم الغذائي يعتمد على اللحوم الحمراء والمصنعة، والأطعمة المقلية، والحبوب المكررة، ومنتجات الحليب بكثرة؛ كانوا عرضة بحوالي 3 مرات أكثر للإصابة بالضمور البقعي المرتبط بتقدم العمر وفي مرحلة متقدمة من المرض.
وتضيف الدراسة دليلاً جديداً على أن النظام الغذائي له تأثير في الصحة بما فيها صحة العين، وعليه فإن النصيحة المقدمة لمن يعانون الضمور البقعي المرتبط بتقدم العمر هي تجنب الأطعمة المذكورة لمنع تراجع حدة الإبصار مع مرور الوقت.