عودة “الموت الأسود” تنشر الرعب حول العالم

بكين ـ مازن الأسدي كشفت السلطات الصينية إصابة شخص ثالث خلال الشهر الحالي بمرض الطاعون بعد تناوله أرنبًا بريًا. ووفقا لما نشرته شبكة “بي بي سي”، يخضع الرجل للعلاج من الطاعون الدبلي، فيما أثارت أخبار عودة الطاعون إلى العالم مرة أخرى موجة من الرعب والمخاوف من انتشار المرض وتحوله إلى وباء. وأكدت السلطات الصينية أن […]

Continue Reading

تعرف على طريقة عمل قراقيش بالسمسم

القاهرة – العرب اليوم المقادير : ٦ أكواب دقيق ٢ كوب زيت زيتون ١ ١/٢ كوب سمسم محمص ١/٢ ملعقة صغيرة ملح ١ كوب ماء دافيء ١ كوب سكر “يضاف أو يقلل من السكر حسب الرغبة” ١ ملعقة كبيرة خميرة فورية طريقة التحضير : ١- تذوب الخميرة بالقليل من الماء الدافئ وملعقة سكر ٢- في طبق عميق […]

Continue Reading

فوائد الخروب في محاربة الشيخوخة

القاهرة – العرب اليوم فوائد الخروب معروفة منذ القدم. ودبس الخروب يكاد لا يغيب عن أي طاولة طعام قروية، كونه طبق التحلية الأساسي للعائلات التي تعيش في الأرياف. وربما ذلك قد يكون أحد أسرار العمر المديد والصحة الجيدة لتلك الأسر.تعرّفي في السطور الآتية على فوائد الخروب: _ تخفيض نسبة الكولسترول في الدم._ مداواة ضيق التنفس […]

Continue Reading

نقل الكلية من التوأملا يلغي الحاجة للمتابعة

قال باحثون أجروا دراسة نشرت حديثاً في «المجلة الأمريكية لزرع الأعضاء»، إن نقل الكلية من التوأم المطابق للتوأم المنقولة إليه بالفعل، يعد عملية ناجحة بدرجة كبيرة ولكن تصاحبها زيادة بمعدلات استخدام مثبطات المناعة.وراجع الباحثون بيانات 134 مريضاً خضع كل واحد منهم لزرع الكلية المنقولة إليه من توأمه المطابق وذلك بين عامي 2001 و2017، وبقي نصفهم […]

Continue Reading

ضعف حاسة التذوق يقلل شهية مرضى السرطان

ظهر من خلال دراسة حديثة نُشرت في مجلة «العناصر الغذائية» أن فقدان الشهية الذي يعانيه مرضى السرطان ربما بصورة مؤقتة يقف وراءه ضعف حاسة التذوق الناجم عن المرض ذاته أو كأثر جانبي للعلاج.وراجــع الباحثون دراسات أجريت بين عامي 1982 و2018، تتعلق بآلية عمل حاستي التذوق والشم مـع تقييم بعض مناحي سلوكيات تناول الطعــــام، ووجد الباحثون […]

Continue Reading

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد برجر تندوري دجاج

المقادير – خبز البرجر : 4 أرغفة (أسمر صغير الحجم)  – السبانخ : كوبان  – خيار : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)  – بندورة : 2 حبة (مقطعة شرائح)  – صدر الدجاج : 2 صدر (مسحب و منزوع الجلد)  – الخل الأبيض : حسب الرغبة (لمعجون التندوري)  – بذور الفلفل الأحمر المجفف : حسب الرغبة (لمعجون التندوري)  – لومي […]

Continue Reading

سرطان جلدي ينشأ في بصيلات الشعر

نُشرت دراسة حديثة في مجلة «تواصل الطبيعة» توصلت إلى أن أحد أنواع سرطان الجلد الفتاكة ينشأ في الخلايا الصباغية الجذعية الموجودة ببصيلات الشعر.وتوجد داخل البصيلات خلايا غير ناضجة ولم تأخذ بعد سمات التمايز إلى خلايا صباغية ناضجة (خلايا إنتاج الصبغة الجلدية)، فتتحول أحياناً إلى خلايا سرطانية بسبب الطفرات ولكنها ما تزال تنمو بصورة طبيعية لوجود […]

Continue Reading

وسيلة جديدة لاكتشاف سرطان العين

توصل العلماء إلى إمكانية تشخيص سرطان العين من خلال سمات التغيرات الصبغية المرتبطة بورم شبكية العين، والتي تتواجد في الخلايا السابحة داخل «الخلط المائي» بمقدمة العين.ويُقصد بالخلط المائي السائل الصافي الذي يملأ الفراغ في مقدمة مقلة العين بين العدسة والقرنية، وتبين للباحثين من خلال الدراسة الحالية المنشورة في مجلة «طب العيون» أن الخلايا الموجودة به […]

Continue Reading

النياسين بإسراف يضر شبكية العين

تحذر نتائج دراسة نشرت بمجلة «أمراض الشبكية والجسم الزجاجي» من أن استخدام المكملات الغذائية للنياسين (فيتامين B3) بإسراف يسبب أضراراً بالشبكية ويزيد ضعف البصر.ويستخدم ذلك الفيتامين لخفض الكوليسترول والدهون بالدم، ويمكن الحصول عليه من دون وصفة طبية ولكنه يتسبب أحياناً في إنتاج تفاعل سمي نادر تنتج عنه الحالة المعروفة باسم «الاعتلال البقعي الكيسي مستحث النياسين» […]

Continue Reading